【摘 要】
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甘油脱水酶(glycerol dehydratase EC 4.2.1.30)是控制甘油分解和产生1,3-丙二醇的关键性限速酶.甘油脱水酶是由α、β和γ 3个亚基组成的复合物(α2β2γ2),分别由gldA、gld
【机 构】
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福州大学化学与化工学院,辽宁中医学院附属医院,沈阳农业大学食品学院
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甘油脱水酶(glycerol dehydratase EC 4.2.1.30)是控制甘油分解和产生1,3-丙二醇的关键性限速酶.甘油脱水酶是由α、β和γ 3个亚基组成的复合物(α2β2γ2),分别由gldA、gldB和gldC基因编码.研究(Frank et al,1998;Macis etal.,1998;Markus et al,1996)认为甘油脱水酶α亚基无论在甘油脱水酶的结构上还是功能上都起到重要的作用.本研究克隆了克氏杆菌的甘油脱水酶α亚基基因(gldA)并构建了该基因的原核表达载体,为甘油脱
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