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甘蔗因其汁多鲜甜深受人们喜爱,初春时节,在街头或农贸市场兜售甘蔗的摊点很多.不久前一则有关“食用霉变甘蔗引发食物中毒”的报道引起热议.那么,甘蔗为什么会发霉?这种霉菌是什么?对人体会造成什么危害呢?
甘蔗久储易发霉,春季应慎食
【摘 要】
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甘蔗因其汁多鲜甜深受人们喜爱,初春时节,在街头或农贸市场兜售甘蔗的摊点很多.不久前一则有关“食用霉变甘蔗引发食物中毒”的报道引起热议.那么,甘蔗为什么会发霉?这种霉菌
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2020年2期
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