【摘 要】
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2019年上海市水稻品种区域试验包括特早熟组、常规晚粳组和杂交晚粳组,参试品种共计35个。为评估参试品种米质情况,对参试水稻品种进行米质分析。结果表明:35个参试品种中,没
【机 构】
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光明米业（集团）有限公司农业技术中心,上海市农业技术推广服务中心,上海市种子管理总站
【基金项目】
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上海市水稻产业技术体系建设[沪农科产字(2019)第3号]。
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2019年上海市水稻品种区域试验包括特早熟组、常规晚粳组和杂交晚粳组,参试品种共计35个。为评估参试品种米质情况,对参试水稻品种进行米质分析。结果表明:35个参试品种中,没有品种达到部颁优质一级,达到二级的有10个,达到三级的有4个,优质稻品种合计14个,占比40%。从试验组别上来看,杂交晚粳组有9个品种达到部颁优质米标准,常规晚粳组有5个品种达到部标优质米标准,特早熟组没有品种达到部颁优质米标准。未达部颁优质米标准的大部分为软米品种,主要是直链淀粉、透明度、垩白度等性状没有达标。
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