职业女性孕期不同用餐方式碘营养状况调查

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目的探讨德阳市区职业女性孕期工作餐碘摄入状况与机体碘营养的关系。方法分别采集134例孕期食用工作餐和145例在家用餐的德阳市区各类工作的职业女性孕期任意1次尿样,用砷铈催化分光光度法检测碘浓度,比较2组孕妇的碘营养状况;同时收集其食用盐用氧化还原滴定法检测(GB/T13025.7—1999)其碘浓度,了解2种用餐方式碘营养的摄入差异。结果食用工作餐和在家用餐的尿碘浓度中位数分别为146μg/L和262μg/L,食用工作餐尿碘浓度小于150μg/L的为42.5%,在家用餐的22.3%,定量检测工作餐用碘盐合
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