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河蟹色泽鲜艳,肉质细嫩,口味独特,营养丰富,被誉为“水中上品”;青虾肉味鲜美,营养丰富,是名贵淡水虾类;沙塘鳢肉质细嫩,肌间刺少,含肉率高,是餐桌名肴。随着人们饮食观念向营养型转变,河蟹、青虾、沙塘鳢越来越受消费者的青睐。
河蟹、青虾、沙塘鳢同塘无公害养殖技术
【摘 要】
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河蟹色泽鲜艳,肉质细嫩,口味独特,营养丰富,被誉为“水中上品”;青虾肉味鲜美,营养丰富,是名贵淡水虾类;沙塘鳢肉质细嫩,肌间刺少,含肉率高,是餐桌名肴。随着人们饮食观念向
【机 构】
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江苏金湖
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2017年7期
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