常州卫生监督所开展裱花蛋糕抽检

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近日,针对天气转暖,食物容易变质的特点,常州市卫生监督所对常州星语餐饮有限公司泰富广场分公司、无锡元祖食品有限公司常州化龙店等10家单位销售的10个品种的裱花蛋糕进行了监督抽检。此次抽检,检测项目为过氧化值、 Recently, in response to the warming of the weather and the deterioration of food, Changzhou Municipal Health Authority installed 10 varieties of 10 varieties sold by Changzhou Star Restaurant Co., Ltd., Tai Fu Plaza Branch and Wuxi Yuanzu Food Co., Ltd., Changzhou Hualong Store Flower cake was supervised sampling. The sampling, testing items for the peroxide value,
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