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粮食质量安全从法律角度属于食品安全的范畴.从当前实际应用当中,粮食质量安全往往被孤立于食品安全之外,或被忽视,或被视而不见.本文通过工作实践证明,粮食是特殊商品,在质检层面更具有特殊的意义.应大力倡导在全社会强化粮食质量安全风险意识,准确诠释食品安全的重要内容和含义.
破解粮食质量安全风险构建食品安全新体系
【摘 要】
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粮食质量安全从法律角度属于食品安全的范畴.从当前实际应用当中,粮食质量安全往往被孤立于食品安全之外,或被忽视,或被视而不见.本文通过工作实践证明,粮食是特殊商品,在质
【机 构】
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濮阳市粮油质量检测中心,河南濮阳,457000陕西师范大学,陕西西安,710119;
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2015年16期
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