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随着人民生活水平的不断提高，生活理念也随之发生改变，追求健康、崇尚自然成为了当代饮食的更高追求。在禽肉尤其是鸡肉消费方面，健康、美味已经成为了一种时尚，土鸡、土鸡蛋等产品的火热销售也预示着未来禽产品在消费群体中的发展趋势。然而，随着农村城市化步伐加快，近年农村传统养鸡生产大幅萎缩，致使现在市场上所热销的土鸡类产品供不应求，价格也～直呈现上扬的趋势，一顿正宗的土鸡佳肴慢慢变成了高消费。而解决这一问题的唯一途径，就是大力发展规模化生态养鸡。