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本文从食品安全的源头、农产品食品安全方面的市场秩序建设出发．用经济学方法分析食品安全的外部性和信息不对称的影响，并结合农产品市场秩序建设给出解决食品安全问题的相应策略。
食品安全与农产品市场秩序建设研究
【摘 要】
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本文从食品安全的源头、农产品食品安全方面的市场秩序建设出发．用经济学方法分析食品安全的外部性和信息不对称的影响，并结合农产品市场秩序建设给出解决食品安全问题的相应策
【机 构】
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吉首大学商学院
【出 处】
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当代经济
【发表日期】
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2008年23期
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