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城市空气污染成为社会关注的焦点问题,餐饮业的油烟排放备受热议,而对油烟排放的24小时职守监测则成为政府监管部门的难题。基于NB-IoT技术,设计了油烟在线监测系统,并提出了实现途径,最后通过对比说明了基于NB-IoT技术的油烟在线监控系统的优势,从理论上突破了现有油烟监控系统的设计思路,在实际应用中,对政府监管部门的监测治理工作提供了帮助。