【摘 要】
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网上近日流传一则宝宝吃荔枝“会引起发烧，还可能引发手足口病”的消息。 在一家水果批发市场，水果商表示，五六月份是荔枝大量上市的时节，每天都是从田间采摘后立马运到全国各地，一般用冰块全程冷冻。根本不可能泡在药水里。“药水一泡，冰块再冻一下，荔枝马上变颜色了，怎么可能用药水浸泡。” 根据国家农业部发布的《荔枝冰温贮藏》行业标准，在荔枝采摘完后，允许添加抑霉唑、特克多等杀菌剂对荔枝进行防腐处理。但加
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网上近日流传一则宝宝吃荔枝“会引起发烧，还可能引发手足口病”的消息。
在一家水果批发市场，水果商表示，五六月份是荔枝大量上市的时节，每天都是从田间采摘后立马运到全国各地，一般用冰块全程冷冻。根本不可能泡在药水里。“药水一泡，冰块再冻一下，荔枝马上变颜色了，怎么可能用药水浸泡。”
根据国家农业部发布的《荔枝冰温贮藏》行业标准，在荔枝采摘完后，允许添加抑霉唑、特克多等杀菌剂对荔枝进行防腐处理。但加入甲醛、稀硫酸等其他药水则是不被允许的。
另外，并不是所有荔枝都需要防腐，一般只针对运输时间过长的地方。而且一般也不是浸泡，只是稍微喷洒。等运到之后，微量化学元素挥发的也差不多了。加上荔枝是去壳食用的，通常情况下，并不存在食用安全问题。
专家提醒，荔枝皮里面的薄膜呈红色并不一定是因为添加了化学制剂，因为荔枝皮本身含有红色素，所以它会通过荔枝皮渗透到膜当中。
专家表示，如果荔枝表面、荔枝肉含有肠道病毒，被孩子吃了或者用手接触过又将手放进嘴里，才可能会被感染。
此外，一些人群可能是此类肠道病毒的携带者但自身不发病，而孩子抵抗能力弱，如果这部分病毒携带者家长在不经意间通过自己咀嚼的食物喂食给孩子，就会让孩子具有感染肠道病毒的可能。
专家介绍说，今年受天气等影响，上海手足口病感染的高峰从往年的四五月份推迟到了六月份。目前正是儿童手足口病的高发期，儿童要注意手部卫生，特别要勤洗手。
（《科技生活》周刊）
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