【摘 要】
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借鉴国际公认的食品安全保障体系——危害分析的关键控制点(HACCP),从源头开始,对生物实验全过程进行危害分析,确定实验中的关键环节并识别安全隐患。制定HACCP计划,建立生物实验室安全防控体系,结合网络化信息技术,对实验过程中每一关键控制点采取相应控制及纠正措施。实践证明,HACCP体系为生物实验室安全提供了有效保障,也为其他高校生物实验室安全管理提供新的方法和有效手段。
【机 构】
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中南民族大学生命科学学院,中南民族大学武陵山区特色资源植物种质保护与利用湖北省重点实验室
【基金项目】
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2019年中南民族大学教学研究项目(JYZD19063),2019年中南民族大学开放项目(KF2019008)。
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借鉴国际公认的食品安全保障体系——危害分析的关键控制点(HACCP),从源头开始,对生物实验全过程进行危害分析,确定实验中的关键环节并识别安全隐患。制定HACCP计划,建立生物实验室安全防控体系,结合网络化信息技术,对实验过程中每一关键控制点采取相应控制及纠正措施。实践证明,HACCP体系为生物实验室安全提供了有效保障,也为其他高校生物实验室安全管理提供新的方法和有效手段。
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