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进餐太快会使食物不能进行充分的咀嚼，颗粒粗糙、温度较高的饭菜很容易损伤本身就很脆弱的食管黏膜上皮，使其破溃，引发急性炎症。
每顿饭吃多久才适合
【摘 要】
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进餐太快会使食物不能进行充分的咀嚼，颗粒粗糙、温度较高的饭菜很容易损伤本身就很脆弱的食管黏膜上皮，使其破溃，引发急性炎症。
【出 处】
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粮食科技与经济
【发表日期】
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2009年5期
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