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对明代养生家贾铭的生平作了简介,对其所撰<饮食须知>的内容作了概述和分析评价.该书收载了370多种食物,大部分兼具药用价值,并且着重指出物性有宜忌,不可胡乱搭配,不可丛然杂进,否则养生之品反而会变成害生之物.主旨在于劝导人们注意饮食宜忌,以免招病致害,故至今仍具实际参考价值.
论贾铭及其《饮食须知》
【摘 要】
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对明代养生家贾铭的生平作了简介,对其所撰<饮食须知>的内容作了概述和分析评价.该书收载了370多种食物,大部分兼具药用价值,并且着重指出物性有宜忌,不可胡乱搭配,不可丛然
【机 构】
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湖南中医学院
【出 处】
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南京中医药大学学报(社会科学版)
【发表日期】
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2002年1期
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