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对生猪进行屠宰中,要进行宰前和宰后检疫检验,这是一项较为重要的工作,检疫人员应对相关的技术流程及操作要点加以了解和掌握。因此,该文从生猪屠宰检疫技术的分析入手,阐述了生猪屠宰检疫质量的提升,论述了生猪屠宰检疫检验的监管,以提高生猪屠宰检疫水平。
生猪屠宰检疫技术与对策
【摘 要】
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对生猪进行屠宰中,要进行宰前和宰后检疫检验,这是一项较为重要的工作,检疫人员应对相关的技术流程及操作要点加以了解和掌握。因此,该文从生猪屠宰检疫技术的分析入手,阐述
【机 构】
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云南省普洱市墨江哈尼族自治县动物卫生监督所
【出 处】
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畜牧兽医科学(电子版)
【发表日期】
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2019年8期
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