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我们生活的土地上,因为地域特征、气候环境、风俗习惯各不相同,导致各地区的饮食文化,用餐礼仪各不相同。而这些不同的饮食差异正体现了各个不同民族,不同地区千差万别的文化差异。本篇从食材,餐桌礼仪等方面来探讨中餐,日餐,法餐等的差异,从而帮助我们更好地理解中外文化差异,促进跨文化交际。
从饮食差异谈中外文化差异
【摘 要】
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我们生活的土地上,因为地域特征、气候环境、风俗习惯各不相同,导致各地区的饮食文化,用餐礼仪各不相同。而这些不同的饮食差异正体现了各个不同民族,不同地区千差万别的文化
【机 构】
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湖北文理学院
【出 处】
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柳州职业技术学院学报
【发表日期】
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2014年06期
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