目的 探讨饮食指导对饮水量、水果类进食量的影响、预防化疗患者便秘的发生.方法将肿瘤科因癌症实施2次或2次以上化疗,既往化疗后出现便秘的患者40例,随机分为实验组与对照组,实验组于化疗前1天接受相关知识讲解,内容包括化疗的意义、产生的副作用及预防、如何配合、食物种类、量、所含营养物质和治疗原理,化疗第1天接受饮水量、水果食入量、饮水方法、水果进食种类、食物禁忌具体行为指导,并将相关知识教育贯穿其中.对照组接受常规饮食教育.记录化疗当日至化疗结束后3天内饮水量、水果进食量、排便情况.结果实验组于化疗1、2、3天平均饮水量、水果进食量明显高于对照组,水果进食种类较集中.实验组便秘发生仅1例,明显低于对照组13例.结论对病人进行饮食行为指导能有效提高饮水量、水果类进食量;大量饮水、多食水果可降低化疗后便秘的发生.提示对化疗患者进行饮食指导时在病人可接受的前题下要量化饮清水量、进食水果量,强调食用技巧、食物禁忌,饮食教育要反复、多次进行。