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如何辨别真假羊肉?rn一看包装.有的包装袋上的配料中会注明,含有猪肉成分的就是合成肉.rn二看色泽.新鲜优质的羊肉颜色是鲜红色,但比牛肉略浅;猪肉为粉红色,鸭肉则是暗红色.而且羊肉的脂肪洁白细腻.
食品安全之“辨真识假”
【摘 要】
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如何辨别真假羊肉?rn一看包装.有的包装袋上的配料中会注明,含有猪肉成分的就是合成肉.rn二看色泽.新鲜优质的羊肉颜色是鲜红色,但比牛肉略浅;猪肉为粉红色,鸭肉则是暗红色.
【出 处】
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城市道桥与防洪
【发表日期】
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2017年22期
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