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综述了近几年来食品中邻苯二甲酸酯类增塑剂在分析测定方法的研究进展,包括气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、高效液相色谱法、高效液相色谱-串联质谱法、近红外光谱法、免疫分析方法。比较了各种方法的特点及应用情况,并对其发展趋势进行了展望,以期为邻苯二甲酸酯类增塑剂的分析提供参考依据。
食品中邻苯二甲酸酯类增塑剂的检测方法进展
【摘 要】
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综述了近几年来食品中邻苯二甲酸酯类增塑剂在分析测定方法的研究进展,包括气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、高效液相色谱法、高效液相色谱-串联质谱法、近红外光谱法、免
【机 构】
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湖南科技学院生命科学与化学工程系
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2014年16期
【基金项目】
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湖南省自然科学基金(13JJ6080);湖南省重点学科建设项目(2011-76);湖南省高校科技创新团队支持计划(2012-318)
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