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随着社会经济的发展和人们膳食保健意识的不断增强,对糯玉米以及加工产品的需求不断增加。目前重庆糯玉米种植初具规模,但糯玉米加工还处于起步阶段,企业规模较小,加工产品种类较少。基于分析重庆市糯玉米加工业的发展优势和劣势,从生产、加工和政策3方面阐述了重庆糯玉米加工业的发展思路及策略。
重庆市糯玉米加工业发展形势及策略
【摘 要】
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随着社会经济的发展和人们膳食保健意识的不断增强,对糯玉米以及加工产品的需求不断增加。目前重庆糯玉米种植初具规模,但糯玉米加工还处于起步阶段,企业规模较小,加工产品种
【机 构】
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重庆市农业科学院农业科技信息中心
【出 处】
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农业展望
【发表日期】
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2016年9期
【基金项目】
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重庆市农业科学院农业发展资金项目“玉米支链淀粉加工产品研制及配套品种筛选”
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