脱下厚重的冬衣，藏了一冬天的肉肉便无处可躲了，想了很久的健身计划又被提上日程。不过健身怎么吃实在是一件纠结的事情，健身前担心吃过多运动时胃不舒服，健身后又不敢大吃，生怕把运动消耗的热量吃回来。别担心，下面小编就告诉你一边健身一边轻松地享受美食的方法。在的你如果不会一两项运动，
　　现都不好意思跟别人聊天。健身的人越来越多，健身运动的选择也多种多样。健身训练前与训练后补充营养很重要，“三分练，七分吃”已经变成健身最重要的标语之一了，不过不同的人有不同的健身计划，那么你的那项健身运动前后应该怎么吃？在什么时间吃呢？


　　慢跑、骑车
　　慢跑和骑车是最常见的运动方式了。不过空腹进行这两项运动容易导致头昏眼花，万一晕倒在器械和道路上便不是那么好笑的了。锻炼前摄入适量的碳水化合物，如香蕉、葡萄干、运动饮料等可以保证运动时血糖的充分供给，还能调动起身体的代谢功能，使体内的脂肪可以高效率燃烧。但记住不要食用脂肪和蛋白质类的食物，不仅不易消化，还会给运动中的身体带来负担。
　　慢跑和骑车后身体会流失大量的水分和电解质，还会燃烧掉脂肪，在运动过程中和运动后都可以适量补充水分，喝一些淡盐水。在运动1小时后，便可正常饮食了，如果想要有好的瘦身效果，最好在一个半小时后再进食。这时候便要补充碳水化合物和蛋白质了，以3：1的比例摄入最佳。
　　拳击类运动
　　跆拳道、柔道、武术、拳击等运动不仅可以瘦身，还可以增加保护自己的能力。这些运动对肌肉力量都有一定的要求，所以一定要在运动前2小时食用一些高蛋白食物，提前为身体储存能量。
　　在这些运动后要使肌肉充分的休息，半小时内补充一些糖分有利于肌肉状态的恢复，减轻肌肉酸痛的情况。一小时后可以吃一些简单的鸡肉三明治或色拉，想要有增肌的效果，还可以补充一些蛋白质或者增肌用的蛋白粉。
　　游泳
　　游泳可以同时对全身各处肌肉进行锻炼，是既能瘦身又能塑形的运动。游泳前吃太多会在游泳时导致身体不舒服，甚至引起呕吐。但空腹游泳是大忌，不但使人体能不足，还会影响大脑的能量供应，在水中非常危险。所以最好在游泳前一小时进食，选择一些体积小、能量高、易消化的食物。少量的巧克力、饼干、面包都是好选择。
　　游泳后会有强烈的饥饿感，但是要控制摄入的热量，以水果、蔬菜等食物为主，适量食用一些碳水化合物和蛋白质，保证游泳的健身效果。如果你以为在水中运动便不会失水就大错特错了。在游泳时身体也会不停地失去水分，当你游不动时便是身体警告你需要补充电解质和水分了，自制或是购买一瓶橙汁和运动饮料随身携带即可。
　　瑜伽
　　瑜伽等运动看起来运动幅度不大，但是同样会消耗大量体力，一般建议在早上空腹的时候练习。如果你不适应空腹或是血糖偏低，还是需要提前补充能量的。练习瑜伽时，食物在胃里会跟着身体一起移动，所以刚吃完东西便开始瑜伽不利于身体健康，一般在做瑜伽的半小时前，食用一些坚果、水果、牛奶和酸奶，既可以快速提供能量，又不会增加身体负担。
　　瑜伽注重调节呼吸，所以在结束后不会感到特别饿。如果想要通过瑜伽瘦身，那么至少要等待一小时后才可以吃东西。食用一些水果、蔬菜、豆制品和乳制品，既可以使身体变得纯洁、健康，精力充沛，还可以使心灵得到平静。
　　力量训练
　　在进行力量训练时，身体内的糖原会被消耗并产生乳酸，所以想要有好的训练效果，应该在运动前食用适量碳水化合物。可以迅速提高血糖的葡萄糖、糖果等高GI的食物能在短时间内提供葡萄糖，但又会在很短的时间内消耗完，不能持续提供能量。而燕麦等低GI的碳水化合物消化吸收的速度较慢，可以为肌肉不断提供葡萄糖，在运动中发挥作用。力量训练强度较高，所以在正餐的两小时后进行最好。在运动前一小时可以补充100克碳水化合物。
　　训练完后的肌肉，肌糖原极度匮乏，血糖也变低，如果不及时补充便会造成肌肉组织的流失。所以在训练完要补充一些可以快速吸收的碳水化合物和蛋白质。训练前吃容易转化成脂肪，运动后便不用考虑这个问题。
　　这些食物，助你健身
　　纤维蔬菜
　　众人皆知蔬菜有利于瘦身。蔬菜富含的膳食纤维会在胃中吸水膨胀，使人有长时间的饱腹感，从而避免吃下更多的食物。无论是蔬菜中的水溶性纤维还是非水溶性纤维都有助于减肥，常见的瘦身蔬菜包括芹菜、蒜薹、生菜、韭菜、黄瓜等。
　　高纤维水果
　　高纤维水果与蔬菜的效果类似，水果味道要比蔬菜好很多。水果纤维中的某些成分可以与胆固醇结合，降低血脂。水果纤维中的果胶可以延长食物在肠内的停留时间，降低葡萄糖的吸收速度，有利于维持血糖稳定。高纤维水果包括山楂、樱桃、番石榴、苹果、蓝莓、香蕉、李、草莓、火龙果等。
　　非水溶性纤维食物
　　非水溶性纤维是指不能溶于水的膳食纤维，可以预防阑尾炎，精纤维素食物可使脂肪沉淀减少，防止热能摄入过多，增加食物通过消化道的速率，且可预防某些癌症的发生。非水溶性纤维食物所含的热量非常低，有利于减肥。非水溶性纤维食物包括高纤维谷类、全麦面包、麦麸、燕麦片、西兰花、芥兰、红薯、豆类，以及蘑菇、魔芋等。
　　高蛋白食物
　　健身离不开蛋白质，日常饮食中如果不能摄取到足够的蛋白质，那么身体会从肌肉、骨骼中提取，所以健身的人需要摄入足够的蛋白质来维持身体正常的代谢功能。乳清蛋白最容易被肌肉吸收，食用后很快便会随着血液进入细胞，协助修补破损的肌肉，所以增肌的人可以优先选择补充乳清蛋白。
　　香辣乌冬面
　　用料
　　100克乌冬面/150克牛腩/1根芹菜/3朵干香菇/3个红尖椒/1汤匙料酒/1茶匙酱油/少许葱花、姜片、蒜末/适量胡椒粉、盐、油
　　做法
　　1.干香菇泡发切片，芹菜洗净切段，红尖椒洗净切丝备用。牛腩洗净切块，倒入锅中加冷水煮开去血水，捞出沥干。
　　2.锅中加少许油烧热，下葱姜蒜爆香，再倒入牛腩炒匀。加开水、料酒、酱油，小火焖2小时。3加入香菇、尖椒和芹菜，继续焖煮10分钟，下乌冬面煮3分钟，加盐和胡椒粉调味即可。
　　无糖口香糖
　　很多时候我们并不是饿，而是馋。当身边人都在吃巧克力、饼干、薯片等高热量零食时，你可以嚼无糖口香糖，抑制食欲的同时还不会摄入热量。
　　低热量饮料
　　不含热量的白开水是抑制食欲的最好饮料，不过热量低于100卡的绿茶、无糖热可可、脱脂拿铁等饮品也是可以饮用的。过于寡淡的饮食习惯很难长期保持，不如适量给日常饮食添点色彩，饮用低热量饮料还可以避免我们吃东西，一举两得。
　　带壳零食
　　一些处理起来费事的零食会减少食量，避免过饿的时候一次性摄入过多食物。例如，带壳瓜子、核桃、栗子和花生，吃起来会比花生米、核桃仁、巧克力费时间，自然减少了摄入量，帮助健身。