【摘 要】
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我们经常看到胡记棒棒鸡、袁记串串香、曾记串串香、刘记肥肠粉、廖记棒棒鸡、开记绿豆沙、张记烧鸡等等。从历史延续来看有刘记炒红果、白记饺子、李记酒店之类。那么,'
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我们经常看到胡记棒棒鸡、袁记串串香、曾记串串香、刘记肥肠粉、廖记棒棒鸡、开记绿豆沙、张记烧鸡等等。从历史延续来看有刘记炒红果、白记饺子、李记酒店之类。那么,'记'的意义从何而来?本文探讨进入'X+记'结构的条件,以及它承载了炎黄子孙对自己姓氏重视的沿袭文化内涵及心理。
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