从两个高产高效示范苹果园说沃土养根

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  多数果农只重视树上管理而忽视地下管理,其实果树地上部的一切都是由地下来决定的。果树管理首先要实行沃土养根,强壮树体是根本。“根深才能叶茂,养根才能壮树,树靠根长,果靠叶养”,根生于土壤中,改土(达到深、肥、喧、温、润),才能养根。只有狠抓土壤管理,尤其是增加土壤有机质含量(至少达到1%,高则2%-3%),改良土壤结构,多施微生物有机肥,给苹果树根系创造一个适宜生长的空间,才能实现健壮树体、高产、优质高效。
  
  1 曲受彭果园
  
  (1)山东省蓬莱市刘家沟镇胡家村园主曲受彭,他的果园是山东农业大学束怀瑞教授、中国工程院院士指导的示范果园,该园地处山岭缓坡干旱区域,品种长富2号,1981年栽植,乔化果园,667平方米栽植39株,株行距3.5米×5米,现枝杆细嫩、光滑,色泽灰向,无翘皮和腐烂病痕,尤其是无轮纹病和粗皮病瘤,树杆多年未环剥(环割)伤口痕迹。
  (2)他的主要经验是沃土养根。每年秋季(9月中下旬)施优质腐熟有机肥(667平方米4000-6000千克),混加钙镁磷肥100千克:春季萌芽前3月份施生物有机肥380千克 钙钾肥40千克 硫酸钾30千克 45%大三元复合肥40千克:6月下旬在果实膨大期施高氮、低磷、高钾型大三元复合肥80千克 硫酸钾20千克:合计每株每年共追施优质速效肥14-18千克,年内每株肥料投入平均50元左右。结合叶面喷肥,每年萌芽前喷施3%-5%硫酸锌和尿素3~4次,开花前后喷0.2%-0.3%的硼砂2-3次,幼果期喷0.3%-0.4%的钙肥3~4次。肥料投入占果园直接投入的90%,他的果园树龄已25年,仍然园貌整齐,无缺株,效益倍增,其根本的一点就是始终坚持科学实施四肥一调理技术,适时施肥,培肥了地力。强健了树体。
  (3)由于实施沃土养根,667平方米产量从5000千克上升到10000千克,并保持稳定,80-85毫米以上果占98%以上,80毫米以下果仅占1%-2%,混合价多年稳定在1千克2.2元以上,667平方米纯利润稳定在1.8万元以上,多年无大小年结果之分。
   2 曹儒果园
  
  (1)是陕西省优质苹果示范园。栽植面积10公顷,主栽品种为礼富一号(占80%),丽嘎拉(20%),采用矮化栽培模式,矮化中间砧为M26,株行距2米×3.5米,667平方米栽植95株。
  (2)他的经验是巧施肥,平衡施肥沃土养根。在施肥方面,他不仅重视数量,更特别重视质量,真正做到以有机肥为主,增加钾肥,补充中微量元素肥,适量施用氮、磷、钾,使各种元素按比例平衡搭配。每年667平方米果园施潞源腐殖酸有机肥250千克,64%磷酸二铵100克,施史加利高钾型复合肥150千克,绿村钾镁肥100千克,蓝得土壤调理剂100千克,尿索20千克,上述肥料分3次施入。每年9月中下旬至10月下旬施基肥,667平方米施潞源腐殖酸精制有机肥250千克 蓝得土壤调理剂100千克 绿村钾镁肥100千克:3月中旬施1次追肥,667平方米施64%磷酸二铵100千克 尿素20千克,苹果膨大期6月。中下旬至7月上旬,施史丹利高钾型大三元复合肥150千克,生长季节根据树体长势,结合病虫防治,叶面喷植物营养液、PBO、钙肥共12次。
  同时他坚持果园种草,从1999年建园栽树至今,果园行间种草12年,大幅度提高了土壤有机质含量,2009年8月份测定20厘米深度土壤的有机质,含量已达到2.2%,是种草前的2.5倍。这样施肥真正做到了元素、养分全,果树吃得饱,吃得好,树体健壮,生长势稳,产量高而稳定,无小年结果现象。
  (4)从2006年起,667平方米产量一直稳定在2250~3000千克,生产的苹果个头大,色泽、风味浓,口感好,质量高。80~85毫米以上果占95%,75毫米果占5%,全红果率达98%,果实含糖量在16.2%,优质果率在98%以上,有70%的苹果按个销售,地头售价5~6元/个,其余部分售价6元1千克,销路畅通,供不应求。
  
  3 结语
  
  从以上两个典型事例足以说明科学施肥、沃土养根是实现果园增产、优质、增效的关键。只要坚持科学施肥、巧施肥,加大肥料投入,施足优质肥,再结合果园种草、覆草,再配合其他综合措施,即可达到沃土养根保稳产,阳光树冠提质量,规范管理增效益。
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