【摘 要】
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<正>进入新时期后,人们生活水平显著提升,对食品安全提出更高要求。这种情况下,我国逐步完善了食品安全检验管理系统,微生物检验质量得到显著提升。在日后工作中,依然不能松
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<正>进入新时期后,人们生活水平显著提升,对食品安全提出更高要求。这种情况下,我国逐步完善了食品安全检验管理系统,微生物检验质量得到显著提升。在日后工作中,依然不能松懈,坚持较高的检验标准,提升食品检验技术。随着时代的进步和发展,如今出现了诸多种类的食品,且不同品种之间具有较大的成分差异,我国食品微生物检验工作难度增加。虽然详细制定了食品微生物检验检测步骤及标准等,但是在实际检测过程中依然会有一些质量问题出现,需要密切关注,采取相应的规范措施和提升对策。食品中各类微生物指标菌检验微生物中的细菌
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