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为进一步提升花生栽培的产量与品质，提高花生种植户的经济收益，对花生的优质高产栽培技术进行推广显得很有必要，也是当前广大花生种植户的迫切需求。
1 播前准备
1.1 品种选择
结合当地的肥水条件、生态气候、土壤肥度及耕作技术，选择相适应的品种，为确保花生优质高产，需考虑花生品种的抗逆性抗病性。如在肥沃程度较高的土壤中，可选择增产潜力大、开花结果较集中且耐肥抗倒品种。可选择的品种有潍花 8号、鲁花 11号和潍花 10号，这些品种能够保证花生的纯度与品质，也有著超过95%的发芽率，产量能得以保障。
1.2 种子准备
1.2.1 种子处理：播种前进行种子处理的目的在于缩短花生发芽至齐苗的时间。晒种是必不可少的步骤，将花生带壳暴晒3天左右，打破种子休眠状态而促熟，起到杀菌防治病虫害的作用，提升发芽率。播种前的5～7天进行剥壳，不可过早剥壳，否则失去果壳保护的种子容易感染病菌霉菌，造成发芽率下降。挑选颗粒饱满的种子，将剥壳之后的小粒、破损粒以及病霉粒予以剔除，选出无病害种子进行播种。
1.2.2 药剂拌种：播种前进行药剂拌种，能对病虫害进行有效预防。通常选用0.3%的多菌灵进行药剂拌种，若想实现防治地下害虫，则选用3%的氯丹乳油进行拌种；要想加快根瘤形成速度，可选用钼肥和根瘤菌剂进行药剂拌种，进而强化花生种子的固氮作用。
1.3 整地起垄
花生栽培需选择砂质土壤或轻砂土壤，并确保有深厚活土层、疏松耕作层以及钙质与有机质含量丰富，不可栽培在盐碱地、涝洼地。播种前需整地起垄要，确保地面整平，无粗大土块。规格为垄面宽50cm，垄高15cm，按照85～90cm起垄，一畦两行，行的外侧需大于10cm，行内间距在35～40cm左右。
2 播种措施
2.1 适时播种
结合气候特点，当地的播种时间为4月末至5月初，根据气候适度调整时间，避免因恶劣天气导致花生的发芽率降低，确保花生的生长期与当地雨季重合，这样花生的生长速度则会加快，保证最终产量与品质。若播种时间过早，虽出苗率高，但伏果量的增多会直接影响花生的产量；若播种时间过晚，则无法保障超大果的花生产量。
2.2 播种技术
2.2.1 具体方法：花生优质高产栽培技术通常采取垄作与平作，播种分为沟播与穴播，沟播指用器具挖沟，一边挖沟一边埋种，进行覆土填压；穴播指人工开穴，每穴埋种2粒左右，进行覆土填压。如需用到地膜对起垄畦作的花生进行覆盖，则通常是先进行播种，在进行地膜覆盖，每穴保证2粒种子，间距为15～18cm，深度为3～5cm，每亩播种穴数为8000～10000左右。
2.2.2 合理密植：合理的种植密度是实现高产的关键因素，种植密度需结合不同土壤肥力、花生品种、当地气候条件决定，只有确保单位面积内的花生个体与群体和谐发展，则能确保最终的产量与品质完好。单位面积内的穴株数与穴数是花生栽培密度的主要阐述，最适宜的栽培密度为每亩地7500～9000穴，每穴播2粒种子最为适宜。若为中肥田，可栽培8000～8500穴大果品种，或是8500～9000穴中小果品种；若为贫瘠地，可栽培9000～10000穴中小品种。
2.2.3 地膜覆盖：地膜覆盖生产要比露地生产增收超过30%，地膜覆盖生产的花生成熟期早、出仁率与饱果率更高。花生栽培所用的地膜材质为专用的与乙烯透明薄膜，厚度保持在0.005～0.008mm，能够被果针穿透，有利于产量的提高。在进行地膜覆盖时，要紧贴着地面拉紧，铺平整之后用小土块进行间隔压实，避免地膜出现损坏。
3 田间管理
3.1 科学施肥
选用有机肥予以施加，根据实情进行无机肥配合施加。可选择土杂肥，用量为35～55t/hm2，腐熟鸡粪用量为10～14t/hm2。若需施加硫酸钾，用量约为220～300t/hm2，过磷酸钙用量为500～900t/hm2。进行催苗时期，还可进行适量的尿素添加，用量为150～170t/hm2左右，还需结合花生的实际生长情况去施加其他肥料。花生成熟时，根系的营养吸收会变弱，这时候便向叶子喷施尿素和过磷酸钙上澄液，用量为每亩750kg左右，可有效防止叶片过早衰落，确保花生果实的饱满度更高。
3.2 清棵蹲苗
当花生幼苗呈两片真叶且齐苗时，可进行覆土清除工作，将幼苗周边覆土扒开并清棵，放出幼苗每队侧枝。待幼苗呈四片真叶时，则需要对水分进行把控实行蹲苗，不可任由花生幼苗疯长，应确保其根系吸收更多的养分，只有形成矮壮苗，才能实现花生的优质高产。
3.3 水分管理
在花生的开花下针时期，是水分最为敏感时期，结荚期需水最多时期，花生结荚时期要确保土壤有充足水分。在收获之前的21～35天之内要保证足够的水分与土壤墒情，避免黄曲霉毒素的感染。
4 收获贮藏
通常，花生的收获时间为花生植株的中下部叶片逐渐变黄且脱落，昼夜平均温度低于12℃后进行收获，一般在9月的中下旬，种田可提前2天收获。留种的花生需保证收获3天内不打霜，温度不可低于1℃，否则不宜收获。收货时需保证果实朝阳，晒5～10天后再摘果，避免果实淋雨而发生霉变。
摘果后将花生果摊开日晒，待含水量小于10%且气温降至10℃时进行装袋。果实袋要保证透气，贮藏库房要保持良好通风且干燥，不可与化肥、农药混放。
（作者单位：1.331614江西省吉水县白沙农业技术推广综合站；
2.343700江西省泰和县石山农业综合站；
3.343700江西省泰和县农业行政执法大队）
1 播前准备
1.1 品种选择
结合当地的肥水条件、生态气候、土壤肥度及耕作技术，选择相适应的品种，为确保花生优质高产，需考虑花生品种的抗逆性抗病性。如在肥沃程度较高的土壤中，可选择增产潜力大、开花结果较集中且耐肥抗倒品种。可选择的品种有潍花 8号、鲁花 11号和潍花 10号，这些品种能够保证花生的纯度与品质，也有著超过95%的发芽率，产量能得以保障。
1.2 种子准备
1.2.1 种子处理：播种前进行种子处理的目的在于缩短花生发芽至齐苗的时间。晒种是必不可少的步骤，将花生带壳暴晒3天左右，打破种子休眠状态而促熟，起到杀菌防治病虫害的作用，提升发芽率。播种前的5～7天进行剥壳，不可过早剥壳，否则失去果壳保护的种子容易感染病菌霉菌，造成发芽率下降。挑选颗粒饱满的种子，将剥壳之后的小粒、破损粒以及病霉粒予以剔除，选出无病害种子进行播种。
1.2.2 药剂拌种：播种前进行药剂拌种，能对病虫害进行有效预防。通常选用0.3%的多菌灵进行药剂拌种，若想实现防治地下害虫，则选用3%的氯丹乳油进行拌种；要想加快根瘤形成速度，可选用钼肥和根瘤菌剂进行药剂拌种，进而强化花生种子的固氮作用。
1.3 整地起垄
花生栽培需选择砂质土壤或轻砂土壤，并确保有深厚活土层、疏松耕作层以及钙质与有机质含量丰富，不可栽培在盐碱地、涝洼地。播种前需整地起垄要，确保地面整平，无粗大土块。规格为垄面宽50cm，垄高15cm，按照85～90cm起垄，一畦两行，行的外侧需大于10cm，行内间距在35～40cm左右。
2 播种措施
2.1 适时播种
结合气候特点，当地的播种时间为4月末至5月初，根据气候适度调整时间，避免因恶劣天气导致花生的发芽率降低，确保花生的生长期与当地雨季重合，这样花生的生长速度则会加快，保证最终产量与品质。若播种时间过早，虽出苗率高，但伏果量的增多会直接影响花生的产量；若播种时间过晚，则无法保障超大果的花生产量。
2.2 播种技术
2.2.1 具体方法：花生优质高产栽培技术通常采取垄作与平作，播种分为沟播与穴播，沟播指用器具挖沟，一边挖沟一边埋种，进行覆土填压；穴播指人工开穴，每穴埋种2粒左右，进行覆土填压。如需用到地膜对起垄畦作的花生进行覆盖，则通常是先进行播种，在进行地膜覆盖，每穴保证2粒种子，间距为15～18cm，深度为3～5cm，每亩播种穴数为8000～10000左右。
2.2.2 合理密植：合理的种植密度是实现高产的关键因素，种植密度需结合不同土壤肥力、花生品种、当地气候条件决定，只有确保单位面积内的花生个体与群体和谐发展，则能确保最终的产量与品质完好。单位面积内的穴株数与穴数是花生栽培密度的主要阐述，最适宜的栽培密度为每亩地7500～9000穴，每穴播2粒种子最为适宜。若为中肥田，可栽培8000～8500穴大果品种，或是8500～9000穴中小果品种；若为贫瘠地，可栽培9000～10000穴中小品种。
2.2.3 地膜覆盖：地膜覆盖生产要比露地生产增收超过30%，地膜覆盖生产的花生成熟期早、出仁率与饱果率更高。花生栽培所用的地膜材质为专用的与乙烯透明薄膜，厚度保持在0.005～0.008mm，能够被果针穿透，有利于产量的提高。在进行地膜覆盖时，要紧贴着地面拉紧，铺平整之后用小土块进行间隔压实，避免地膜出现损坏。
3 田间管理
3.1 科学施肥
选用有机肥予以施加，根据实情进行无机肥配合施加。可选择土杂肥，用量为35～55t/hm2，腐熟鸡粪用量为10～14t/hm2。若需施加硫酸钾，用量约为220～300t/hm2，过磷酸钙用量为500～900t/hm2。进行催苗时期，还可进行适量的尿素添加，用量为150～170t/hm2左右，还需结合花生的实际生长情况去施加其他肥料。花生成熟时，根系的营养吸收会变弱，这时候便向叶子喷施尿素和过磷酸钙上澄液，用量为每亩750kg左右，可有效防止叶片过早衰落，确保花生果实的饱满度更高。
3.2 清棵蹲苗
当花生幼苗呈两片真叶且齐苗时，可进行覆土清除工作，将幼苗周边覆土扒开并清棵，放出幼苗每队侧枝。待幼苗呈四片真叶时，则需要对水分进行把控实行蹲苗，不可任由花生幼苗疯长，应确保其根系吸收更多的养分，只有形成矮壮苗，才能实现花生的优质高产。
3.3 水分管理
在花生的开花下针时期，是水分最为敏感时期，结荚期需水最多时期，花生结荚时期要确保土壤有充足水分。在收获之前的21～35天之内要保证足够的水分与土壤墒情，避免黄曲霉毒素的感染。
4 收获贮藏
通常，花生的收获时间为花生植株的中下部叶片逐渐变黄且脱落，昼夜平均温度低于12℃后进行收获，一般在9月的中下旬，种田可提前2天收获。留种的花生需保证收获3天内不打霜，温度不可低于1℃，否则不宜收获。收货时需保证果实朝阳，晒5～10天后再摘果，避免果实淋雨而发生霉变。
摘果后将花生果摊开日晒，待含水量小于10%且气温降至10℃时进行装袋。果实袋要保证透气，贮藏库房要保持良好通风且干燥，不可与化肥、农药混放。
（作者单位：1.331614江西省吉水县白沙农业技术推广综合站；
2.343700江西省泰和县石山农业综合站；
3.343700江西省泰和县农业行政执法大队）