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食品安全风险交流是风险分析框架中重要的组成部分,是联系利益相关方的重要纽带。针对风险交流的概念、对象、内容和法律基础等基本理论问题进行了探讨,阐释乳品质量安全风险信息的重要性以及社会共治对乳品安全信息交流的必要性,提出了风险信息交流有效开展的一些建议,并全面分析了风险交流对解决乳品质量安全问题的可行性。