新疆塔城地区额敏县红花的品质研究

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目的 筛选出新疆塔城地区额敏县红花中羟基红花黄色素A(HSYA)含量高的品种,考察影响红花品质的因素。方法 采用Cts柱,以甲醇-乙腈-0.7%磷酸溶液(26:2:72)为流动相,检测波长为403am,柱温为25℃,流速为1.0mL/min,测定红花水提液中HSYA的含量。结果 新红5号是额敏县主要红花种植品种中HSYA含量最高的品种;红花的最佳采收时间是花开后第3,4天的清晨;擘存时间对红花中HSYA含量有影响,长期贮存会导致红花品质下降。结论 品种差异、采集时间和擘存时间都会影响红花的品质。
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