【摘 要】
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2008年10月7日,延吉市3人因1次多量食用富含维生素A的狗肝,陆续出现发热、头痛、头晕、呕吐、烦躁、皮肤瘙痒等症状,经流行病学调查、临床诊断、实验室检验和病因排查,临床上确诊
【机 构】
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吉林省卫生厅卫生监督所,吉林省肝胆病医院
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2008年10月7日,延吉市3人因1次多量食用富含维生素A的狗肝,陆续出现发热、头痛、头晕、呕吐、烦躁、皮肤瘙痒等症状,经流行病学调查、临床诊断、实验室检验和病因排查,临床上确诊为“维生素A”急性中毒。食品卫生专家评定此次事件为一起因食用狗肝而引起的“食物中毒”。
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