【摘 要】
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<正>Q我正在备孕中,医生让我补充叶酸。可是,不少食物中也含有叶酸,比如菠菜、香蕉、油菜等,我都挺爱吃的。还需要特别补充叶酸片吗?A叶酸是一种能参与DNA合成和细胞分裂的维
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<正>Q我正在备孕中,医生让我补充叶酸。可是,不少食物中也含有叶酸,比如菠菜、香蕉、油菜等,我都挺爱吃的。还需要特别补充叶酸片吗?A叶酸是一种能参与DNA合成和细胞分裂的维生素,对胚胎的孕育起到至关重要的作用,而且这种作用开始于生殖细胞的孕育过程,所以从备孕阶段就该重视叶酸的营养状况。怀孕期间叶酸的需要量会暴涨50%(孕前400ug/d~孕期600ug/d),也能说明其重要性。这种营养素在动物性、植物性食物中广泛存在,来源确实不是问题,问题是,食物烹制的过程会导致天然叶酸被破坏,在肠
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