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本文首先阐述餐饮企业产品创新的内涵,然后分析餐饮企业在产品创新中存在的问题,最后从餐饮菜品创新和餐饮服务创新两方面来重点论述餐饮产品创新的具体措施。
论餐饮企业产品创新
【摘 要】
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本文首先阐述餐饮企业产品创新的内涵,然后分析餐饮企业在产品创新中存在的问题,最后从餐饮菜品创新和餐饮服务创新两方面来重点论述餐饮产品创新的具体措施。
【机 构】
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成都纺织高等专科学校经贸与外语系四川成都611731
【出 处】
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科学大众
【发表日期】
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2008年04期
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