【摘 要】
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对天然蜂粮的营养成分进行了分析,结果表明:天然蜂粮的蛋白质含量为16.92%,氨基酸含量为13.72%,总糖为28.79%,还原糖为27.55%,脂肪为2.10%,总黄酮为0.134%,微量元素中钾、钠
【机 构】
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黑龙江省农业科学院牡丹江分院蜜蜂中心,黑龙江省蚕蜂指导总站
【基金项目】
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黑龙江省农业科技创新工程,国家现代蜜蜂产业技术体系专项(CARS-45-SYZ5)
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对天然蜂粮的营养成分进行了分析,结果表明:天然蜂粮的蛋白质含量为16.92%,氨基酸含量为13.72%,总糖为28.79%,还原糖为27.55%,脂肪为2.10%,总黄酮为0.134%,微量元素中钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、锰、铬的含量分别为242.9,47.82,680.73,80.88,52.43,35.58,5.18,22.74,0mg/kg,镉、镍的含量分别为26.55,329.5ug/kg。
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