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目的探讨苦瓜蛋白的分离纯化方法,研究其体外抗病毒作用,为开发这一新型抗病毒药物打下前期工作基础.方法离心、超滤、阳离子交换色谱、反相高效液相色谱等分离纯化方法,体外抗病毒实验方法.结果得到了色谱纯的抗3型科萨奇病毒的苦瓜蛋白,其抗病毒作用有明显的剂量-效应关系,在浓度为215 μg/mL时具有最大的抗病毒作用,与对照组相比,苦瓜蛋白对CoxB3感染的HepG2的保护作用十分明显.结论体外抗病毒实验表明一定范围内的苦瓜蛋白对CoxB3感染的HepG2有明显的保护作用.