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目的 采用多功能提取罐对阿胶制作时驴皮胶阮蛋白质进行提取。方法 通过实验和理化分析，以确定工艺的可行性。实验在分析了原蒸球密闭提取工艺对阿胶质量带来的影响的基础上，改变加热方式、排气方式、技术参数等，依照原工艺基本方式进行模拟实验。结果 经测试或观察：其质量性状提高明显，挥发性碱性物质含量降低２６．０６ｍｇ／１００ｇ。结论 实验证明：方法先进、可行。