【摘 要】
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考察樱桃叶黄酮的体外抗氧化活性,为樱桃叶黄酮在医药、食品方面的应用提供理论依据.从樱桃叶中提取黄酮,体外检测樱桃叶黄酮对羟自由基（·OH）和超氧阴离子自由基（O2-·
【机 构】
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滨州医学院药学院,滨州医学院烟台附属医院
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考察樱桃叶黄酮的体外抗氧化活性,为樱桃叶黄酮在医药、食品方面的应用提供理论依据.从樱桃叶中提取黄酮,体外检测樱桃叶黄酮对羟自由基（·OH）和超氧阴离子自由基（O2-·）的清除作用,以及对H2O2诱发小鼠红细胞氧化溶血和肝脂质过氧化反应的抑制作用.结果显示,樱桃叶黄酮对·OH和O2-·具有清除作用,且呈现质量浓度依赖性,30 μg/mL的黄酮溶液对·OH和O2-·的清除率分别达到85.67％和72.45％,并且对·OH的清除能力优于维生素
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