【摘 要】
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<正> 初中语文第三册所附《长歌行》云"青青园中葵,期露待日晞"。这里的"葵"字,古代许多著名的文学家、诗人在诗作中都提到过它。如李白"园蔬烹露葵"、杜甫"葵荒欲自锄"、"追
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<正> 初中语文第三册所附《长歌行》云"青青园中葵,期露待日晞"。这里的"葵"字,古代许多著名的文学家、诗人在诗作中都提到过它。如李白"园蔬烹露葵"、杜甫"葵荒欲自锄"、"追随饭葵姜"、白居易"晨露园葵鲜"、"园中何所有?满地青青葵"、陆龟蒙"晓烹晨露葵"、苏轼"煮葵烧笋饷春耕"、"烂煮葵根斟桂醑"、黄庭坚"陋巷六经葵苋秋"、陆游"寻常但葵苋"、"葵羹出釜香"、朱熹"细说刈葵休放手,此来真不为盘餐"等等。这些诗怍中的"葵",到底是哪种植物?几百年来,众说纷纭。贾思勰《齐民要术》、王祯《农书》和徐光启《农政全书》都将种葵列为蔬菜第一篇,唐《素问》将
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