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药膳是中医学的一个重要组成部分，是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科，是中华民族祖先遗留下来的宝贵的文化遗产。
首届“中国青年药膳美食大师”将评定
【摘 要】
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药膳是中医学的一个重要组成部分，是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科，是中华民族祖先遗留下来的宝贵的文化遗产。
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2009年11期
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