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近些年来,随着我国农产品安全问题日益突出,保障农产品安全,提升检测的质量和有效性,加强快速检测技术在农产品检测中的应用非常有必要.该文介绍了快速检测技术的发展现状,对快速检测技术应用进行探析,认为快速检测技术是农产品检测体系的重要组成部分,合理利用快速检测技术对保障我国农产品安全、减少食品安全事故的发生提供了重要技术保障.