【摘 要】
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以湖南烟区烤烟样本为材料，采用烟碱含量分组和回归分析方法，研究了烤烟烟碱含量与评吸质量评价指标间的量化关系。结果表明：烟碱含量与香气量、杂气、浓度、刺激性和余味分值呈
【基金项目】
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国家烟草专卖局项目(110200401017)资助
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以湖南烟区烤烟样本为材料，采用烟碱含量分组和回归分析方法，研究了烤烟烟碱含量与评吸质量评价指标间的量化关系。结果表明：烟碱含量与香气量、杂气、浓度、刺激性和余味分值呈直线关系，与香气质、劲头、灰色、香味、吃味分值和评吸总分呈二次或三次曲线关系；随着烟碱含量增加，香气量和浓度增加，杂气和刺激性增大，余味变差；当烟碱含量在3．2％、2．8％、1．8％、3．5％、2．5％、3．0％时，分别对应的香气质、劲头、灰色、香味、吃味分值和评吸总分达到最高值。
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