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目的：建立高效液相色谱法测定小鼠血浆中蒜氨酸的浓度。方法：色谱柱为Kromasil ODS-1(5μm，4．6mm×250mm)，流动相为高纯水，流速0．5mL·min^-1，柱温25℃，紫外检测波长220nm。5-氟尿嘧啶为内标。结果：蒜氨酸浓度14．8～148．1μg·mL^-1范围内线性良好(r=0．9992)。最低检测浓度为0．06μg·mL^-1。样品平均回收率为95％。日内日间精密度的RSD均小于5％。小鼠灌胃给蒜氨酸400mg·kg^-1后，