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介绍了互联网与食品科学相关的文献信息资源及其在网络条件下的利用途径，并详细地归纳了国内外食品科学文献数据库资源的站点域名、数据库等的内容及检索方法。
网络食品科学信息资源
【摘 要】
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介绍了互联网与食品科学相关的文献信息资源及其在网络条件下的利用途径，并详细地归纳了国内外食品科学文献数据库资源的站点域名、数据库等的内容及检索方法。
【机 构】
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华南理工大学,顺德出入境检验检疫局
【出 处】
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检验检疫科学
【发表日期】
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2007年1期
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