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【摘 要】从旅游管理专业的理论教学以及实践教学方面，对创新创业教育的重要性进行了分析说明，结合该专业的课堂内教学和课堂外教学形式，对旅游管理专业发展和就业状况进行介绍，提出培养创新型、创业型旅游人才的教学体系的方法。
【关键词】创业教学体系 旅游管理专业 创新能力
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2016）04C-0044-02
随着社会经济、文化、政治的快速发展，教育被作为国家的基本国策，并在实现过程中加大投入、完善人才培养的目标。高职院校已经开始重视学院的教师和学生创新能力的培养，广西民办高职院校旅游管理专业的教学应构建创新创业教学体系。在教育改革不断深入的背景下，旅游管理专业对学生的创新创业的要求越来越高，因此，需要学生不断提高创新能力，培养创新思维，要求学生把课本知识和创新创业思维相结合，为学生未来的发展奠定基础。
一、创新能力、创新创业教学体系的提出背景
（一）巨大的社会就业压力
随着高等教育的大众化发展，我国的高职院校学生就业面临着巨大的压力，就业难的问题已经引发了各界人士的高度关注。自从我国高等教育从精英化转向大众化之后，高等院校的学生人数直线上升，我国的高等院校中就旅游管理专业每年毕业的学生将近17万，庞大的就业人群给社会增加了巨大的负担。高职院校的学生毕业人数逐年攀升，面对严峻的就业形势，国家提出“要把各大院校的学生就业问题尽快解决”，“就业”和“各大院校的学生就业压力”成了社会讨论的热点话题。据有关报告的数据显示，就业压力对高职院校学生的心理和行为都产生了巨大的影响。
（二）高职院校学生的就业能力缺失
我国自改革开放以后，旅游产业发展迅速，知识经济体系逐渐建立，在这样的时代大背景下，创新能力和创新体系成为国家经济和社会发展的主要动力。随着我国旅游产业结构的不断完善，用人单位的用人标准也在发生着巨大的改变，很多学生仅仅具备理论知识，对环境的适应能力却非常欠缺，对于实践中如何获得新知识，如何把理论转换成应用能力方面比较薄弱，这些都对高职院校学生的就业有重要的影响。
（三）提出创新创业教学体系理念
创新创业教学体系理念是由美国斯坦福大学提出的，该学校鼓励师生积极创业，培养学生的创新思维，大力倡导产学合作的教学方式。斯坦福大学教授、工程学院院长特曼提出了学术界与产业界相结合，构成商业合作伙伴。特曼教授自己花钱，鼓励自己的学生创业，在这样的情况下，开办了惠普公司。正是因为有了这样的投资和创业鼓励，学校周围出现了很多小型的电子企业，虽然这些电子企业的规模比较小，但是却充满了活力和想象力，这里也成为了创新创业教育的发源地。这里的创新创业教学体系之后被各国纷纷效仿，成为推动世界经济发展的重要动力。针对我国的就业形势和就业压力，国家引进了创新创业教学教育理念，创新教育旨在培养学生的创新意识，创业教育培养的是学生的创业能力和创业素养，通过学校的教育手段，希望把这种教育理念灌输到学生的意识中去，使学生满足现代社会对人才结构的需求。我国越来越多的高等院校鼓励学生去自主创业，从实践中积累经验，培养创业能力和创业素养，这样不但有利于学生未来的发展，对缓解就业压力也起到了重要的作用。
二、创新创业教学体系下旅游管理专业的教学改革
（一）旅游管理专业的创新创业教学体系改革
旅游管理专业是一门新兴专业，在高职院校教学实践中，旅游管理专业的应用性比较强，是多个学科相互渗透的结合，具有知识覆盖面广、综合性强的特点。从旅游管理专业创立之初，给它的定位就是要以应用和实践为主，经过一段时间的发展，该专业一直采取应用和实践相结合的教育模式，向社会输送了大量的旅游管理人才。随着社会的发展和教育改革的发展，旅游管理专业的教学模式也出现了许多问题，改革也迫在眉睫。如何实现专业的应用、实践能力教育共同发展，在新的教学理念下，创新创业教育模式的发展已经成为旅游管理专业教学改革的重点。
（二）旅游管理专业的创新创业教学体系构建的总体目标
对于旅游管理专业，因为其具有较强的实践操作性，因此，在构建创新创业教学体系的过程中就显得比较容易。这个教学体系的构建，不仅能够推动旅游管理专业课堂实践教学的发展，而且能够为旅游专业的创业教学提供理论基础，尤其是在就业形势十分严峻的情况下，创新创业教学体系的构建就显得更为重要，旅游管理专业的教学目的就是培养学生的实践能力和应用能力，让学生了解有关专业的岗位，掌握基础能力和基本技能。但是很多学校却没有注重培养学生的创新能力和创业能力，给创新创业教学体系的构建造成了不利影响。想要实现新体系下的人才培养目的，必须优化教学模式，改变传统教育理念，结合案例教学、情景教学、实训教学等方式进行实践操作。
三、旅游管理专业的创新创业教学体系改革措施
（一）旅游管理专业的创新创业教学体系改革内容
旅游管理专业的创新创业教学体系改革内容，主要体现在以下几个方面：第一，是旅游管理专业教学模式的改革、教学理念的改革，改革目的是要将旅游管理专业的实践教学和创新创业能力结合起来，创新能力是创业能力的基础，创业能力的实践基础是课堂教学内容，所以应该按照自下而上的体系层次进行培养。第二，是旅游管理专业的基本技能、专业基础、知识应用以及综合能力训练等几个方面，这样会使教育体系更加模块化、阶段明确化，有利于学生对创新创业教学内容的掌握。
（二）旅游管理专业的创新创业教学体系改革目的
对于创新创业人才的培养，旅游管理专业教育教学应该秉持“以教育为中心，以教学质量为目标”的理念，优化教育模式，完善教育体制，改变教育结构，以教学方法改革为重点，加强教学管理制度建设，改善办学条件。也要加强教师队伍建设，加强师德培养，学校要大力倡导教学研究、技能研究以及实践活动等行为，使学生的实践能力和创新能力都得到提高，注重创新精神和创新意识的培养。这样不但有利于提高教学质量，也有利于培养学生的管理、旅游服务等能力，这样能够提高学生的职业道德和文化素养，可以突出学生的特点和优势。 （三）旅游管理专业的创新创业教学体系改革方法
旅游管理专业的创新创业教学体系改革方法主要分为两种：第一，教育调查式的改革方法；第二，教育实验式的改革方法。近些年来，随着高校的扩招，学生和就业岗位之间的矛盾越来越突出，在我国各大高校引进创新创业教育体系的大环境下，学校要对旅游管理专业的教学现状、就业情况、该专业相关单位的用人要求以及该专业未来的发展方向等，进行深入的研究。通过研究分析，我们可以得出，创新创业教学体系的构建，是建立在学生掌握专业的基础知识、专业技能的基础之上的，只有这样才能够保证对学生进行创新能力、创业能力培养的质量。通过教育实验法进行教学改革，主要是对创新创业教育的内涵进行研究，通过微观研究和宏观研究相结合的方法，逐步完善课程实验，逐步构建旅游管理专业的创新创业教学体系，实现创新意识、创业能力、理论基础的三层结合，培养学生的创新意识和创业能力，使学生能够符合社会对人才发展的需求。
（四）旅游管理专业的创新创业教学体系改革成效
旅游管理专业的创新创业教学体系改革成效，表现在学生创业能力的提高和高校竞争能力的提升方面。随着创新创业教学体系的引进和应用，创新教育和创业教育已经成为高校教育中必不可少的内容，对学生应用能力和创业能力的培养有重要的作用。学生在接受系统的创新创业能力培养后，不但能够树立自信，而且对日后的就业有积极的作用，为学生未来的创业道路奠定了基础。在学校教育中，引导学生自主创业、岗位立业，为就业之后的业务拓展做好准备，学校教育给学生营造了一种创新创业的氛围，将产学结合，这样的教育模式和教育方法更加适合社会经济的发展。
通过创新创业教学体系的应用，更加有利于培养具有创新创业素质的旅游服务以及旅游管理人才。要缓解旅游专业人才的就业难题，就必须积极鼓励学生创业，制造就业机会，要实现这样的目的，学校要有一套合理的、高效的、相对稳定的教育方法，并在教学实践中推行。
【参考文献】
[1]罗志慧.旅游管理专业课程实践教学体系的构建——以《会展管理》为例[J].当代教育论坛（教学研究），2011（2）
[2]高静.基于“二元教育”的创业教育课程体系构建——以旅游管理专业为例[J].创新与创业教育，2011（4）
[3]李炳义.转型本科院校实践教学体系的构建——以旅游管理专业为例[J]. 高等农业教育，2014（11）
[4]赵爱华.基于CDIO理念的旅游管理专业五位一体实践教学体系构建的探索——以辽东学院旅游管理专业为例[J].大学教育，2013（18）
[5]孙永龙.基于创新能力培养的旅游管理本科专业实践教学体系构建[J]. 西北成人教育学报，2013（6）
[6]何静.基于提高创新、创业能力的旅游管理专业实践教学体系构建[J].现代物业（中旬刊），2010（4）
【作者简介】蒙素华（1982— ），女，广西崇左人，广西城市职业学院助理研究员，研究方向：旅游管理。
（责编 丁 梦）
【关键词】创业教学体系 旅游管理专业 创新能力
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2016）04C-0044-02
随着社会经济、文化、政治的快速发展，教育被作为国家的基本国策，并在实现过程中加大投入、完善人才培养的目标。高职院校已经开始重视学院的教师和学生创新能力的培养，广西民办高职院校旅游管理专业的教学应构建创新创业教学体系。在教育改革不断深入的背景下，旅游管理专业对学生的创新创业的要求越来越高，因此，需要学生不断提高创新能力，培养创新思维，要求学生把课本知识和创新创业思维相结合，为学生未来的发展奠定基础。
一、创新能力、创新创业教学体系的提出背景
（一）巨大的社会就业压力
随着高等教育的大众化发展，我国的高职院校学生就业面临着巨大的压力，就业难的问题已经引发了各界人士的高度关注。自从我国高等教育从精英化转向大众化之后，高等院校的学生人数直线上升，我国的高等院校中就旅游管理专业每年毕业的学生将近17万，庞大的就业人群给社会增加了巨大的负担。高职院校的学生毕业人数逐年攀升，面对严峻的就业形势，国家提出“要把各大院校的学生就业问题尽快解决”，“就业”和“各大院校的学生就业压力”成了社会讨论的热点话题。据有关报告的数据显示，就业压力对高职院校学生的心理和行为都产生了巨大的影响。
（二）高职院校学生的就业能力缺失
我国自改革开放以后，旅游产业发展迅速，知识经济体系逐渐建立，在这样的时代大背景下，创新能力和创新体系成为国家经济和社会发展的主要动力。随着我国旅游产业结构的不断完善，用人单位的用人标准也在发生着巨大的改变，很多学生仅仅具备理论知识，对环境的适应能力却非常欠缺，对于实践中如何获得新知识，如何把理论转换成应用能力方面比较薄弱，这些都对高职院校学生的就业有重要的影响。
（三）提出创新创业教学体系理念
创新创业教学体系理念是由美国斯坦福大学提出的，该学校鼓励师生积极创业，培养学生的创新思维，大力倡导产学合作的教学方式。斯坦福大学教授、工程学院院长特曼提出了学术界与产业界相结合，构成商业合作伙伴。特曼教授自己花钱，鼓励自己的学生创业，在这样的情况下，开办了惠普公司。正是因为有了这样的投资和创业鼓励，学校周围出现了很多小型的电子企业，虽然这些电子企业的规模比较小，但是却充满了活力和想象力，这里也成为了创新创业教育的发源地。这里的创新创业教学体系之后被各国纷纷效仿，成为推动世界经济发展的重要动力。针对我国的就业形势和就业压力，国家引进了创新创业教学教育理念，创新教育旨在培养学生的创新意识，创业教育培养的是学生的创业能力和创业素养，通过学校的教育手段，希望把这种教育理念灌输到学生的意识中去，使学生满足现代社会对人才结构的需求。我国越来越多的高等院校鼓励学生去自主创业，从实践中积累经验，培养创业能力和创业素养，这样不但有利于学生未来的发展，对缓解就业压力也起到了重要的作用。
二、创新创业教学体系下旅游管理专业的教学改革
（一）旅游管理专业的创新创业教学体系改革
旅游管理专业是一门新兴专业，在高职院校教学实践中，旅游管理专业的应用性比较强，是多个学科相互渗透的结合，具有知识覆盖面广、综合性强的特点。从旅游管理专业创立之初，给它的定位就是要以应用和实践为主，经过一段时间的发展，该专业一直采取应用和实践相结合的教育模式，向社会输送了大量的旅游管理人才。随着社会的发展和教育改革的发展，旅游管理专业的教学模式也出现了许多问题，改革也迫在眉睫。如何实现专业的应用、实践能力教育共同发展，在新的教学理念下，创新创业教育模式的发展已经成为旅游管理专业教学改革的重点。
（二）旅游管理专业的创新创业教学体系构建的总体目标
对于旅游管理专业，因为其具有较强的实践操作性，因此，在构建创新创业教学体系的过程中就显得比较容易。这个教学体系的构建，不仅能够推动旅游管理专业课堂实践教学的发展，而且能够为旅游专业的创业教学提供理论基础，尤其是在就业形势十分严峻的情况下，创新创业教学体系的构建就显得更为重要，旅游管理专业的教学目的就是培养学生的实践能力和应用能力，让学生了解有关专业的岗位，掌握基础能力和基本技能。但是很多学校却没有注重培养学生的创新能力和创业能力，给创新创业教学体系的构建造成了不利影响。想要实现新体系下的人才培养目的，必须优化教学模式，改变传统教育理念，结合案例教学、情景教学、实训教学等方式进行实践操作。
三、旅游管理专业的创新创业教学体系改革措施
（一）旅游管理专业的创新创业教学体系改革内容
旅游管理专业的创新创业教学体系改革内容，主要体现在以下几个方面：第一，是旅游管理专业教学模式的改革、教学理念的改革，改革目的是要将旅游管理专业的实践教学和创新创业能力结合起来，创新能力是创业能力的基础，创业能力的实践基础是课堂教学内容，所以应该按照自下而上的体系层次进行培养。第二，是旅游管理专业的基本技能、专业基础、知识应用以及综合能力训练等几个方面，这样会使教育体系更加模块化、阶段明确化，有利于学生对创新创业教学内容的掌握。
（二）旅游管理专业的创新创业教学体系改革目的
对于创新创业人才的培养，旅游管理专业教育教学应该秉持“以教育为中心，以教学质量为目标”的理念，优化教育模式，完善教育体制，改变教育结构，以教学方法改革为重点，加强教学管理制度建设，改善办学条件。也要加强教师队伍建设，加强师德培养，学校要大力倡导教学研究、技能研究以及实践活动等行为，使学生的实践能力和创新能力都得到提高，注重创新精神和创新意识的培养。这样不但有利于提高教学质量，也有利于培养学生的管理、旅游服务等能力，这样能够提高学生的职业道德和文化素养，可以突出学生的特点和优势。 （三）旅游管理专业的创新创业教学体系改革方法
旅游管理专业的创新创业教学体系改革方法主要分为两种：第一，教育调查式的改革方法；第二，教育实验式的改革方法。近些年来，随着高校的扩招，学生和就业岗位之间的矛盾越来越突出，在我国各大高校引进创新创业教育体系的大环境下，学校要对旅游管理专业的教学现状、就业情况、该专业相关单位的用人要求以及该专业未来的发展方向等，进行深入的研究。通过研究分析，我们可以得出，创新创业教学体系的构建，是建立在学生掌握专业的基础知识、专业技能的基础之上的，只有这样才能够保证对学生进行创新能力、创业能力培养的质量。通过教育实验法进行教学改革，主要是对创新创业教育的内涵进行研究，通过微观研究和宏观研究相结合的方法，逐步完善课程实验，逐步构建旅游管理专业的创新创业教学体系，实现创新意识、创业能力、理论基础的三层结合，培养学生的创新意识和创业能力，使学生能够符合社会对人才发展的需求。
（四）旅游管理专业的创新创业教学体系改革成效
旅游管理专业的创新创业教学体系改革成效，表现在学生创业能力的提高和高校竞争能力的提升方面。随着创新创业教学体系的引进和应用，创新教育和创业教育已经成为高校教育中必不可少的内容，对学生应用能力和创业能力的培养有重要的作用。学生在接受系统的创新创业能力培养后，不但能够树立自信，而且对日后的就业有积极的作用，为学生未来的创业道路奠定了基础。在学校教育中，引导学生自主创业、岗位立业，为就业之后的业务拓展做好准备，学校教育给学生营造了一种创新创业的氛围，将产学结合，这样的教育模式和教育方法更加适合社会经济的发展。
通过创新创业教学体系的应用，更加有利于培养具有创新创业素质的旅游服务以及旅游管理人才。要缓解旅游专业人才的就业难题，就必须积极鼓励学生创业，制造就业机会，要实现这样的目的，学校要有一套合理的、高效的、相对稳定的教育方法，并在教学实践中推行。
【参考文献】
[1]罗志慧.旅游管理专业课程实践教学体系的构建——以《会展管理》为例[J].当代教育论坛（教学研究），2011（2）
[2]高静.基于“二元教育”的创业教育课程体系构建——以旅游管理专业为例[J].创新与创业教育，2011（4）
[3]李炳义.转型本科院校实践教学体系的构建——以旅游管理专业为例[J]. 高等农业教育，2014（11）
[4]赵爱华.基于CDIO理念的旅游管理专业五位一体实践教学体系构建的探索——以辽东学院旅游管理专业为例[J].大学教育，2013（18）
[5]孙永龙.基于创新能力培养的旅游管理本科专业实践教学体系构建[J]. 西北成人教育学报，2013（6）
[6]何静.基于提高创新、创业能力的旅游管理专业实践教学体系构建[J].现代物业（中旬刊），2010（4）
【作者简介】蒙素华（1982— ），女，广西崇左人，广西城市职业学院助理研究员，研究方向：旅游管理。
（责编 丁 梦）