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为探讨街头食品的管理方法，采用Ｘ＾２检验的方法比较街头食品的不同经济投入，经营地点，经营时间，经营方式以及经营业主不同法律法规知识的办证率情况。调查结果显示，街头食品的这些经营特点对街头食品的卫生许可证办证率产生了显著的影响。建议针对这些特点采取相适应的监督管理办法。
街头食品经营特点及对卫生许可证办证率影响调查
【摘 要】
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为探讨街头食品的管理方法，采用Ｘ＾２检验的方法比较街头食品的不同经济投入，经营地点，经营时间，经营方式以及经营业主不同法律法规知识的办证率情况。调查结果显示，街头食品的这些经营
【机 构】
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德州市德城区卫生防疫站
【出 处】
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职业与健康
【发表日期】
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2000年12期
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