论文部分内容阅读
目的 研究榄绿粗叶木总黄酮的最佳提取条件,同时检测其抗氧化活性.方法 设计正交试验对提取工艺进行优化;采用DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟基自由基清除能力评价抗氧化活性.结果 最佳提取条件为提取时间60 min、料液比1:40 (g/mL)、乙醇浓度40%.榄绿粗叶木总黄酮对DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟基自由基具有较强的清除能力,在一定范围内清除能力与浓度存在量效关系.结论 榄绿粗叶木总黄酮具有较强的抗氧化活性.