【摘 要】
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云南是世界茶树的起源中心,被誉为"茶的故乡";云南也是中国少数民族最多的省份,除汉族以外人口6000人以上的世居少数民族有25个。在这片美丽、富饶的土地上,少数民族知茶、种
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云南是世界茶树的起源中心,被誉为"茶的故乡";云南也是中国少数民族最多的省份,除汉族以外人口6000人以上的世居少数民族有25个。在这片美丽、富饶的土地上,少数民族知茶、种茶、用茶、爱茶,与茶结下不解之缘,形成各具特色的茶文化。在云南少数民族的社会生活中,茶不仅仅是一种饮料,还是兼具食品、商品、礼品、祭品等多种属性的物质,具有很高的食用药用价值和社会功能。
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