Concentration of linoleic acid from cottonseed oil by starch complexation

来源 :中国化学工程学报:英文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xwp1024

【摘要】

：

The extraction of linoleic acid from fatty acids(FA) of the cottonseed oil using starch–FA complexes was developed for the first time. We showed that starch ca

【作者】

：

Dan Liang Yufeng Hu Weiting Ma

【机构】

：

StateKeyLaboratoryofHeavyOilProcessing

【出处】

：

中国化学工程学报:英文版

【发表日期】

：

2019年4期

【关键词】

：

STARCH Linoleic acid STARCH COMPLEXATION Starch–FA complex COTTONSEED OIL

【基金项目】

：

the National Natural Science Foundation of China(21576285,21776300and 21276271),Innovation Foundation of China University of Petroleum,Beijing(ZX20160004).

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The extraction of linoleic acid from fatty acids(FA) of the cottonseed oil using starch–FA complexes was developed for the first time. We showed that starch can form inclusion complexes of different strengths with FA and that the different strengths stem

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