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烧烤食品与人类健康
烧烤食品与人类健康
来源 :中学生数理化(高二版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:netgood
【摘 要】
:
<正>红红的烤羊肉串,金黄的烤鸡翅, 一直是人们喜欢的烧烤食品,那诱人的香气和鲜艳的外观成为挡不住的诱惑,但是食品烧烤者为了赚取更多的利润,乱加一些能增加食品色香味的添
【作 者】
:
滕文刚
【机 构】
:
山东
【出 处】
:
中学生数理化(高二版)
【发表日期】
:
2005年16期
【关键词】
:
亚硝酸盐
烧烤食品
人类健康
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<正>红红的烤羊肉串,金黄的烤鸡翅, 一直是人们喜欢的烧烤食品,那诱人的香气和鲜艳的外观成为挡不住的诱惑,但是食品烧烤者为了赚取更多的利润,乱加一些能增加食品色香味的添加剂,人们津津有味地品尝着美味烧烤的同时,下面这些有害物质正
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