酒店帝国的皇冠梦想

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  2012年5月的一天,中国建筑师首次获得国际建筑界最高荣誉的消息不胫而走。随着“普利兹克建筑奖”这个略显拗口的中文官方译名第一次得到大多数中国媒体的关注,30多年前创办并坚持赞助这一奖项的凯悦基金会及其与凯悦酒店集团和美国豪门——普利兹克家族之间的渊源也跃入国人的视野中。
  咖啡杯里诞生的酒店帝国
  普利兹克家族在美国的发展历史可以追溯到1881年,当时的尼古拉斯·普利兹克与父母从乌克兰基辅附近的贫民窟移民到了芝加哥。年仅10岁的尼古拉斯不谙英语,没有机会读书,但他自学成才,成为一名药剂师,随后又在大学的夜校获得了法律学位。1902年,他创办了P&P律师事务所。
  19世纪20年代,P&P已经成为当地知名公司,通过与芝加哥第一银行合作,开始进行房地产投资。在家族的熏陶下,尼古拉斯的孙子杰伊14岁便入读西北大学攻读会计学,后来进一步深造,并加入了家族公司。
  1953年,杰伊依靠一笔95000美元的贷款完成了生平的第一笔并购生意,也开启了美国商业历史上几乎无人能及的一段传奇。近50年的职业生涯中,杰伊买卖了超过200家公司,这些企业大多默默无闻,但杰伊总能发现它们的价值。这些交易中最为人所津津乐道的便是他对凯悦酒店(Hyatt)的收购与开发。
  1957年的一天,杰伊在洛杉矶机场附近的一家名叫凯悦的酒店喝咖啡,发现酒店居然没有空房,他意识到临近机场的酒店对经常公出的企业高层是非常便利的选择。杰伊当即出资220万美元收购了这间酒店及其品牌,交易在当天下午就完成了。此后十年,杰伊和他的兄弟在美国西海岸陆续兴建多间凯悦酒店,而酒店业也成为其家族产业体系的旗帜和皇冠。
  杰伊的成功不仅依靠敏锐的商业眼光,也依靠着从父辈那里继承的家族优秀品质。他诚恳地对待交易伙伴,金融家们都以与他合作为荣,“你可以绝对地信任杰伊,甚至可以通过电话和他玩牌”。在公众面前,杰伊非常和蔼谦逊,即使要入住自家的凯悦酒店,他也会安静地排队等候。
  凯悦循着五星级酒店的路线发展,并于1969年在香港尖沙咀建成第一间海外酒店,标志着凯悦正式进驻大中华地区。如今,凯悦集团的业务已经遍布全球44个国家和地区,包括700余家酒店及度假村。凯悦在中国管理经营着柏悦、君悦和凯悦等品牌酒店,并已从传统的繁华都市拓展到了众多二、三线新兴城市。
  从各自为政到集团作战
  在相当长时间内,面对酒店行业风起云涌的变革和收购浪潮,普利兹克家族的决策者们一直保持着“作壁上观”的姿态,旗下酒店都是清一色的五星级,扩张速度也异常缓慢。凯悦的“独特”之处还在于它的业务是一锅“大杂烩”:出于避税的考虑,其资产中还涵盖着酒店以外的数十个行业,甚至包括集装箱租赁和建筑合成材料制造。
  随着酒店业务的脉络逐渐清晰,普利兹克家族认识到,凯悦已经被对手超越。家族目前的掌门人、杰伊的长子托马斯回忆道:“我们开始懂得,要想成为真正的玩家,必须依靠一定的规模。然而盘点自己的产业时,才发现自己‘具备了一定的规模,但却是一盘散沙’。”
  对凯悦来说,分散化管理既是最大的资产,也是最大的负债。经营者在很多方面力图创新,但也滋生了旗下酒店定位的莫衷一是。酒店要吸引忠实客户,精准品牌定位是一大关键。但当时的目标客户们却难以分清凯悦丽晶(Hyatt Regency,商务酒店)、君悦(Grand Hyatt,豪华酒店)或是柏悦(Park Hyatt,精品酒店)的差异——即使是在当时的凯悦公司内部也很少有人能说得清。
  托马斯带领律师和会计团队,用了整整两年时间完成了对所需55家酒店的合并,最终创建了统一的酒店公司——环球凯悦(Global Hyatt),并于2003年开业,这也激发起托马斯振兴普利兹克家族的雄心壮志。“我们家族最擅长的其实就是开拓机遇。”
  在托马斯的指挥下,环球凯悦收购了美国套房(AmeriSuites),并将其更名为凯悦公寓(Hyatt Place)。自此,凯悦进入了“有限服务”的新领域:取消客房送餐、代客泊车和衣物干洗等并不实用的服务项目,专为商务差旅人士提供朴素、舒适住所,这是酒店业发展最迅猛也最有利可图的细分市场之一。
  为了让凯悦脱颖而出,集团还斥巨资改造美国本土的13家自有酒店,彰显所在城市的特点。集团负责人认为,四季(Four Seasons)和丽嘉(Ritz-Carlton)的客房总是千篇一律,而凯悦则要求每个饭店都要不同。“早晨在窗帘紧闭的客房里醒来,客人打开灯就知道自己身在何处。”
  家族分裂无碍精神传承
  1999年杰伊去世时,家族财富已超过150亿美元。但是,次年家族内部就开始了纷争并于一年后达成一致:在2011年前将家族财产分配给11位继承人。随后,他们便开始陆续出售杰伊所创下的基业,2009年凯悦集团股票上市标志着“发卖”活动达到了顶峰。
  一系列交易结束后,曾经彼此争斗的兄弟姐妹们纷纷独立登上富豪榜,而家族三代人历时一个世纪所缔造的商业帝国也彻底瓦解。人们在扼腕叹息之余,唯一感到安慰的,是由杰伊和妻子辛蒂于1979年通过家族名下的凯悦基金会创立的普利兹克建筑奖评选作为硕果仅存的家族传统,保留了下来。
  评审委员会主席暨凯悦基金会主席托马斯说:“我们之所以对建筑感兴趣,是因为我们在世界上兴建了许多酒店,与规划、设计以及建筑营造有密切的联系,而且我们认识到,人们对于建筑艺术的关切实在太少了。我的父母相信,设立一个有意义的奖项不仅能够鼓励和刺激公众对建筑的关注,更能在建筑界激发更大的创造力。”
  每年约有500多名从事建筑设计工作的建筑师获得奖项提名,由来自世界各地的知名建筑师及学者组成评审团评出唯一的个人或组合优胜者。30多年的秉承和执着,让普利兹克奖成为全球建筑师梦寐以求的“皇冠”,使其声势压过了具有百年历史的英国皇家建筑师金奖和奖金更丰厚的日本国家艺术大赏,被誉为“建筑界诺贝尔奖”。
  任何人只要有志于发展建筑学,都可以被提名候选,无任何国别、种族、信仰和意识形态偏见。迄今为止的34届评奖中,共有37人获奖,而其中美国本土仅占8人。普利兹克建筑奖的获奖者可以得到10万美元的奖金、一份获奖证书和一块铜质奖章。奖章背面刻着亨利·沃顿1624年在其《建筑的要素》一书中提出的建筑的三个基本条件:“坚固、实用、愉悦”。
  2012年,建筑师王澍成为首位获得普利兹克建筑奖的中国公民。托马斯在北京揭晓奖项时称:“中国建筑师获奖标志着中国在建筑理念发展方面发挥的作用得到了世界的认可”。
  我们有充分的理由相信奖项的评选过程是公平、公正的,王澍代表中国同行赢得了这一奖项,自然也是实至名归的;但这难能可贵的“第一次”在客观上也让更多的中国大陆消费者了解到普利兹克家族,也由此认识了凯悦品牌。
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