为促进云南蔗糖产业健康持续发展，构建产业发展新模式，本文借助营销学中的SWOT分析法对云南蔗糖产业发展的优势（S）、劣势（W）、机遇（O）与威胁（T）进行了分析。结果表明，云南蔗糖产业具有：自然条件、区位通道、发展基础完善、外籍劳工成本相对国内低、甘蔗科技社会服务体系日趋完善、拥有全国最大的国家甘蔗种质资源圃及数据库等优势（S）；蔗区生产条件差、抵御自然灾害能力差，人工成本高、机械化程度低，地膜残留日趋严重，蔗产品单一、企业效益低等劣势（W）；国家、省州市和县级对糖业大力支持的核心糖料基地建设，政策优势的机遇（O）；与国际市场相比我国蔗糖产业处于劣势，种蔗比较效益低、相关资源利用率低，干旱、虫害对蔗糖产业造成很大冲击，新冠疫情的持续影响，替代糖、走私糖的冲击威胁（T）。据此提出云南蔗糖产业发展的应对措施：加快新良种培育和推广利用力度、科学精准防控病虫害，因地制宜建立机械化示范基地、示范推广甘蔗生产新技术，加快推广地膜回收技术和完全生物降解地膜，加强甘蔗及其副产物深加工技术的研发与产业链的延伸，培育甘蔗专业合作社和种植大户、提升甘蔗生产组织化程度，加大政府投入，扩大“产学研”的合作力度，进而促进云南蔗糖产业的可持续、健康发展。