【摘 要】
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由于比利时、荷兰、法国、德国食品(含奶粉)受致癌物质二(口恶)英污染,我国外经贸部等七部委发出暂停进口和禁止经销比利时等国受二(口恶)英污染食品的紧急通知之后,平时颇受
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由于比利时、荷兰、法国、德国食品(含奶粉)受致癌物质二(口恶)英污染,我国外经贸部等七部委发出暂停进口和禁止经销比利时等国受二(口恶)英污染食品的紧急通知之后,平时颇受冷落的国产奶粉似乎已经成了颇受顾客欢迎的新宠。这对促进国内奶业(奶牛业和奶品加工业)的发展非常有利。但国产奶粉并非全为放心奶粉,特别是那些无奶牛基地,奶源靠打"游击"收购的乳品厂家生产的奶粉,其质量有待进一步提高。本文就如何提高国产奶粉质量,特别是奶源即奶牛基地的建设、发展和奶粉厂现存的主要问题作以简要的论述。尽管影响奶
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