［摘要］旅游高职院校旨在为旅游企业培养高素养的技能型人才，能力培养是各专业的重点。学生不仅要掌握精湛的服务操
　　作技能，还应特别注意观察、记忆、语言、交际、应变、协调与沟通、岗位学习与工作创新等能力的培养，懂得能力的培养与职业品
　　质的内在联系。优良的职业品质是有效培养能力的根基所在，能力的提高则是使职业品质获得彰显、优质服务赢得成功的重要
　　砝码。